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Kohlenhydrate

 

Allgemeine Informationen zu Kohlenhydrate

Was Kohlenhydrate sind dürfte so ziemlich jeder wissen, daher gehen wir auf darauf nicht direkt ein. Kohlenhydrate sind einer der beiden Energielieferanten des Körpers. (Fett ist der andere Energielieferant) 

Es gibt folgende Arten von Kohlenhydraten:

-          Einfachzucker (Monosaccharide): z.B. Traubenzucker und Fruchtzucker
-          Zweifachzucker (Disaccharide): z.B. Kristallzucker und Milchzucker
-          Mehrfachzucker (Oligosaccharide): z.B. Raffinose
-          Vielfachzucker (Polysaccharide): z.B. Stärke, Glykogen und Cellulose 

Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker sind wasserlöslich und süße im Geschmack.
Vielfachzucker lassen sich eher schlecht bis gar nicht in Wasser lösen und sind geschmacksneutral. 

Kohlenhydrate im Sport bzw. Muskelaufbau

Viele Sportler, auch Profibodybuilder, sind der Meinung dass das Protein der wichtigste Punkt im Ernährungsplan beim Muskelaufbau ist. Doch wer sich mit dem Thema der Sportnahrung etwas genauer befasst, wird immer wieder auf die Wichtigkeit der Kohlenhydrate stoßen.

Kohlenhydrate helfen in der richtigen Menge dem Körper beim Fett verbrennen und dem Muskelaufbau. 

Wir sprechen hier von hochwertigen Kohlenhydraten mit einem niedrigen glykämischen Index wie z.B. Kartoffeln, Haferflocken und Reis. 

Solche Lebensmittel halten den Blutzuckerspiegel lange aufrecht und versorgen den Körper lange mit Energie. So kann der Körper während eines anstrengenden Trainings die gewünschte Leistung bringen, was natürlich unabdingbar für den Muskelaufbau ist. 

Wann sollte man am besten Kohlenhydrate zu sich nehmen?

Hier sind sich wohl die meisten Sportler unsicher.
Die ersten Kohlenhydrate sollte man am Morgen zu sich nehmen. Normalerweise mit niedrigem glykämischen Index, da diese dass Energielevel lange heben und man so keine großen Schwankungen im Blutzuckerspiegel hat.

Ebenso sollte man solche Kohlenhydrate vor dem Training konsumieren um auch hier lange mit Energie versorgt zu sein.

In der Regel sollte man, wenn man Muskelaufbau ernsthaft betreibt, alle 2-3 Stunden Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index zu sich nehmen. 

Nach dem Training (bis 45min danach) empfehlen wir Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index wie z.B. Dextrose, Maltodextrin, Fruchtzucker. Diese hochglykämischen Kohlenhydrate werden sehr schnell verwertet. Die Muskeln sind nach dem Training geschädigt und benötigen schnell Nährstoffe zur Regeneration. (Unser Tipp

Fazit:

Wenn Kohlenhydrate korrekt in die Ernährung eingebaut werden, sorgen diese für zusätzliche Energie und bringen Kraft für das Training.

Ballaststoffreiche Kohlenhydrate sollten in kleineren Mengen über den Tag verteilt eingenommen werden, um die Verdauung bei der großen Menge an Proteinen zu unterstützen. 

Ja, Proteine sind auch extrem wichtig, wenn es um Muskelaufbau geht. Aber Kohlenhydrate sind genauso wichtig, weil sie dem Körper die nötige Energie liefern und die Regeneration unterstützen.


Hier findet ihr unsere Kohlenhydrat Produkte.

  Allgemeine Informationen zu Kohlenhydrate Was Kohlenhydrate sind dürfte so ziemlich jeder wissen, daher gehen wir auf darauf nicht direkt ein. Kohlenhydrate sind einer der beiden... mehr erfahren »
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Kohlenhydrate

 

Allgemeine Informationen zu Kohlenhydrate

Was Kohlenhydrate sind dürfte so ziemlich jeder wissen, daher gehen wir auf darauf nicht direkt ein. Kohlenhydrate sind einer der beiden Energielieferanten des Körpers. (Fett ist der andere Energielieferant) 

Es gibt folgende Arten von Kohlenhydraten:

-          Einfachzucker (Monosaccharide): z.B. Traubenzucker und Fruchtzucker
-          Zweifachzucker (Disaccharide): z.B. Kristallzucker und Milchzucker
-          Mehrfachzucker (Oligosaccharide): z.B. Raffinose
-          Vielfachzucker (Polysaccharide): z.B. Stärke, Glykogen und Cellulose 

Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker sind wasserlöslich und süße im Geschmack.
Vielfachzucker lassen sich eher schlecht bis gar nicht in Wasser lösen und sind geschmacksneutral. 

Kohlenhydrate im Sport bzw. Muskelaufbau

Viele Sportler, auch Profibodybuilder, sind der Meinung dass das Protein der wichtigste Punkt im Ernährungsplan beim Muskelaufbau ist. Doch wer sich mit dem Thema der Sportnahrung etwas genauer befasst, wird immer wieder auf die Wichtigkeit der Kohlenhydrate stoßen.

Kohlenhydrate helfen in der richtigen Menge dem Körper beim Fett verbrennen und dem Muskelaufbau. 

Wir sprechen hier von hochwertigen Kohlenhydraten mit einem niedrigen glykämischen Index wie z.B. Kartoffeln, Haferflocken und Reis. 

Solche Lebensmittel halten den Blutzuckerspiegel lange aufrecht und versorgen den Körper lange mit Energie. So kann der Körper während eines anstrengenden Trainings die gewünschte Leistung bringen, was natürlich unabdingbar für den Muskelaufbau ist. 

Wann sollte man am besten Kohlenhydrate zu sich nehmen?

Hier sind sich wohl die meisten Sportler unsicher.
Die ersten Kohlenhydrate sollte man am Morgen zu sich nehmen. Normalerweise mit niedrigem glykämischen Index, da diese dass Energielevel lange heben und man so keine großen Schwankungen im Blutzuckerspiegel hat.

Ebenso sollte man solche Kohlenhydrate vor dem Training konsumieren um auch hier lange mit Energie versorgt zu sein.

In der Regel sollte man, wenn man Muskelaufbau ernsthaft betreibt, alle 2-3 Stunden Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen Index zu sich nehmen. 

Nach dem Training (bis 45min danach) empfehlen wir Kohlenhydrate mit hohem glykämischen Index wie z.B. Dextrose, Maltodextrin, Fruchtzucker. Diese hochglykämischen Kohlenhydrate werden sehr schnell verwertet. Die Muskeln sind nach dem Training geschädigt und benötigen schnell Nährstoffe zur Regeneration. (Unser Tipp

Fazit:

Wenn Kohlenhydrate korrekt in die Ernährung eingebaut werden, sorgen diese für zusätzliche Energie und bringen Kraft für das Training.

Ballaststoffreiche Kohlenhydrate sollten in kleineren Mengen über den Tag verteilt eingenommen werden, um die Verdauung bei der großen Menge an Proteinen zu unterstützen. 

Ja, Proteine sind auch extrem wichtig, wenn es um Muskelaufbau geht. Aber Kohlenhydrate sind genauso wichtig, weil sie dem Körper die nötige Energie liefern und die Regeneration unterstützen.


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